真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。真空...

外包裝清洗設備的工作原理：物料由進料斗進入落到滾筒內，隨滾筒的轉動而在滾筒內不斷翻滾相互摩擦，再加上噴淋水的沖洗，使物料表面的污垢和泥砂脫落，由滾筒的篩網洞孔隨噴淋水經排水斗排出。由進料口進入清洗槽內的原料，首先在兩個轉動刷輥產生的渦流中得...

蔬菜清洗風干機的性能特點：1、設備風機為常溫風風干，不傷害物料，避免了物料的二次加熱。2、設備電機采用無機可調變速功能，物料自動輸送，根據產品需要調節輸送帶輸送速度。3.用優質不銹鋼材料制造，不銹鋼采用鏡面或亞光處理。4.網帶輸送中帶有自動...

巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設定的pu值（是巴士殺菌單位，在60°下經歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個巴氏殺菌單位，即一個pu值）轉化為各溫區水槽的實際控制溫度曲線，通過對溫度的檢測精確控制各溫區的溫度變化，主傳動電機帶動上下兩層輸瓶鏈網將產...

翻轉式風干機的主要特點：1.設備整體采用SUS304不銹鋼制作；2.采用變頻調速的方式控制時間，將食品包裝袋上的水滴*吹干，提高了生產效率。3.本機特別適用于滅菌后的高低溫的肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作。4.有效去除了物料表面水滴，...

雞爪風干機的結構特點：1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產安全標準；2、風機：采用大風量為風機，每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高，風機高度根據產品不同可以自由調節。3、不銹鋼網罩：為防止產品過輕在風干時被吹飛...

蔬菜風干機，全稱脫水蔬菜干燥機，又稱果蔬干燥機，是新鮮或時令蔬菜、水果脫水干燥的專用設備。脫水蔬菜干燥機主要由給料機、熱給料機、干燥段和除濕風機組成。蔬菜或水果和其他材料由給料機均勻地分布在網帶,通過烘干和加熱部分的傳動裝置,通過大量的統一...

玉米加工設備齒輪沖擊聲音代表什么。在設備發出異常聲響的時候，我們應該考慮故障問題的可能，并及時停下機器進行檢查。玉米粉加工設備轉動齒輪在運轉時若有沖擊聲應立即停車檢查。破碎機的軸承擔負機器的全部負荷。良好的潤滑對軸承壽命有很大的關系，它直接...