真空滾揉機

真空滾揉機

是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。滾揉機筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。

真空滾揉機

產品特點

本機結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率高

可設定間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料

槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害

滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理

諸城冠通機械有限公司坐落在美麗的風箏之鄉——濰坊，距青島港僅有一百公里，是一家集科研研發、生產制造、銷售、出口于一體的綜合性集團公司，擁有專業的制造團隊，安裝售后服務團隊，銷售團隊。專業從事于蔬菜深加工，凈菜生產線、醬菜加工機械、肉食加工設備等的開發與制造，歡迎各界朋友來公司檢查指導工作。